Kantina San Marzano u themelua në 1962 në qytetin e vogël San Marzano, në zemër të zonës Primitivo di Manduria DOP në Puglia. Nga ëndrra e 19 verarëve të parë, kantina është rritur në një markë ndërkombëtare, e njohur për cilësinë dhe pasionin për rrushin Primitivo. Nën drejtimin e Francesco Cavallo prej 1982, dhe me investime strategjike si linja moderne e shisheve në 1996, Cantine San Marzano ka kombinuar traditën me inovacionin.
Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva
Duke festuar vitin në të cilin u themelua Cantine San Marzano (1962), kjo Riserva piqet për 18 muaj në fuçi të vogla lisi për të shfaqur gjithë fuqinë dhe pasurinë e rrushit Primitivo paksa të mbipjekur.Rezultati është një verë intensive komplekse, dhe e plotë.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Fruta të kuqe të pjekura, kumbull ,reçel qershie, nuanca tabacco, erëza të lehta .
Shija: E plotë, e butë dhe e pasur me taninë të imta, me nuanca kakaoje, kafeje dhe vaniljeje në fund
Përqindja e alkoolit: 14.5 % vol
Temp. e shërbimit: 18 °C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Fruta të kuqe të pjekura, kumbull ,reçel qershie, nuanca tabacco, erëza të lehta .
Shija: E plotë, e butë dhe e pasur me taninë të imta, me nuanca kakaoje, kafeje dhe vaniljeje në fund
Përqindja e alkoolit: 14.5 % vol
Temp. e shërbimit: 18 °C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu
Sessantanni Primitivo di Manduria Riserva
Një verë ikonike e Cantine San Marzano, që ka ndryshuar perceptimin e verërave të Puglias në botë. E prodhuar nga rrush i vreshtave të vjetra mbi 60-vjeçare, të kultivuara sipas sistemit tradicional Alberello.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Fruta të kuqe, kumbull ,reçel qershie, nuanca tobacco
Shija: E plotë, e balancuar dhe e butë, e pasur me taninë elegante, me përfundim të gjatë dhe nuanca kakaoje, kafeje dhe vaniljeje
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 18°C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Fruta të kuqe, kumbull ,reçel qershie, nuanca tobacco
Shija: E plotë, e balancuar dhe e butë, e pasur me taninë elegante, me përfundim të gjatë dhe nuanca kakaoje, kafeje dhe vaniljeje
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 18°C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu
Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia
Në vitin 2012, pesëdhjetë vjet pas themelimit të Cantine San Marzano, lindi Collezione Cinquanta një verë e fuqishme dhe e strukturuar, me aromë komplekse frutash të kuqe të pjekura dhe erëzash.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Rrush i kuq vendas
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Kumbull, recel , vanilje , erëza pikante
Shija: Intensive në shije, e plotë dhe me përfundim të gjatë dhe të kënaqshëm.
Përqindja e alkoolit:14.5% vol
Temp. e shërbimit: 18 °C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Rrush i kuq vendas
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Kumbull, recel , vanilje , erëza pikante
Shija: Intensive në shije, e plotë dhe me përfundim të gjatë dhe të kënaqshëm.
Përqindja e alkoolit:14.5% vol
Temp. e shërbimit: 18 °C
Shoqërohet me: Antipasta të kripura, mish të kuq dhe mish gjahu.
Edda Bianco Salento IGP
Një verë e bardhë komplekse, me nuanca mesdhetare, freski të këndshme, butësi elegante dhe nota minerale, ku Chardonnay dhe varietete autoktone të Puglias krijojnë një përzierje harmonike dhe jetëgjatësi.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: Chardonnay dhe varietete të tjera vendase të rrushit të bardhë
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Nota të buta lulesh, pjeshke dhe nuanca vaniljeje
Shija: E freskët, delikate dhe minerale.
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 12–14 °C
Shoqërohet me: Antipasta , pjata të para me peshk dhe djathë.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: Chardonnay dhe varietete të tjera vendase të rrushit të bardhë
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Nota të buta lulesh, pjeshke dhe nuanca vaniljeje
Shija: E freskët, delikate dhe minerale.
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 12–14 °C
Shoqërohet me: Antipasta , pjata të para me peshk dhe djathë.
Talò Primitivo di Manduria DOP
E prodhuar nga rrush i kultivuar pranë detit, është një verë e kuqe e plotë ku mund të perceptohen mineraliteti dhe përbërësit balsamikë, si dhe eleganca e taninës dhe shpërthimi i frutave të kuqe aromatike.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Qershi dhe kumbulla të pjekura , kakao , vaniljeje.
Shija: Tekstura e butë përfundim i gjatë me shije të qëndrueshme dhe të ëmbël.
Përqindja e alkoolit: 14% vol
Temp. e shërbimit: 16–18 °C
Shoqërohet me: Pjata të para të kripura, mish qengji , djathë i fortë
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Manduria, Puglia
Aroma: Qershi dhe kumbulla të pjekura , kakao , vaniljeje.
Shija: Tekstura e butë përfundim i gjatë me shije të qëndrueshme dhe të ëmbël.
Përqindja e alkoolit: 14% vol
Temp. e shërbimit: 16–18 °C
Shoqërohet me: Pjata të para të kripura, mish qengji , djathë i fortë
Il Pumo Primitivo Salento IGP
E frymëzuar nga Pumo, objekti tradicional që ka zbukuruar ballkonet dhe shkallët e lashta të Puglias, kjo verë reflekton bollëkun dhe karakterin e rajonit me ngjyra rubinë e thellë me nuanca vjollce dhe aroma komplekse.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Kumbull ,qershi , erëza mesdhetare.
Shija: Paksa pikante, një verë e plotë, e butë dhe e ekuilibruar, e lehtë
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16–18 °C
Shoqërohet me: Pjata të para të kripura, mish i kuq , djathë i fortë etj
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Kumbull ,qershi , erëza mesdhetare.
Shija: Paksa pikante, një verë e plotë, e butë dhe e ekuilibruar, e lehtë
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16–18 °C
Shoqërohet me: Pjata të para të kripura, mish i kuq , djathë i fortë etj
Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP
Në ekuiliber me ujin e detit, një rozë elegante dhe e lehtë, e sofistikuar por edhe e rastësishme, e lindur në veren plot diell të Salentos. Në qiellzë, ndihen lulet dhe një notë e kripur që të kujton bregdetin e thyer dhe me rërë. E prodhuar tërësisht nga rrushi Primitivo. Rozë e zbehtë, me nuanca qershie dhe mjedre.
Tipi: Rosé
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Aromë e vazhdueshme e shkurreve mesdhetare, me nuanca qershie dhe mjedre.
Shija: Vere e fresket dhe elegante,e ekuilibruar ne shije
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 10 – 12 °C
Shoqërohet me: Antipasta italiane, supa peshku, peshk i pjekur në furrë , djathëra të rinj ose pak të pjekur
Tipi: Rosé
Varieteti: 100% Primitivo
Zona e kultivimit: Salento, Puglia
Aroma: Aromë e vazhdueshme e shkurreve mesdhetare, me nuanca qershie dhe mjedre.
Shija: Vere e fresket dhe elegante,e ekuilibruar ne shije
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 10 – 12 °C
Shoqërohet me: Antipasta italiane, supa peshku, peshk i pjekur në furrë , djathëra të rinj ose pak të pjekur