Pouilly Fumé
Pouilly Fumé
Pouilly-Fumé është një verë e bardhë e rafinuar nga rajoni i Loire-s në Francë, e prodhuar në fshatin Pouilly-sur-Loire. Kjo verë njihet për freskinë e agrumeve, mineralitetin karakteristik dhe një nuancë delikate tymi e njohur si “fumé” , që i jep karakter unik dhe thellësi.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: 100% Sauvignon Blanc
Zona e kultivimit: Loire, France
Aroma: Agrume, qitro , nota bimore
Shija: E freskët dhe minerale
Përqindja e alkoolit: 12% vol
Temp. e shërbimit: 8 – 10°C
Shoqërohet me: Peshk, fruta deti , sushi , sallata të freskëta
Delaporte Sancerre Chavignol
Eshtë një verë e bardhë elegante dhe freskuese nga rajoni i Sancerre në Francë.Kjo verë ofron në shije një kombinim të nuancave frutore të ndritshme dhe një mineralitet të mprehtë që i jep karakter dhe freski të veçantë.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: Sauvignon Blanc
Zona e kultivimit: Chavignol, Sancerre, Loire, France
Aroma: Pjeshkë , limon , mandarina kumkat
Shija: E freskët dhe me mineralitet të mprehtë
Përqindja e alkoolit: 14% vol
Temp. e shërbimit: 8 – 10 °C
Shoqërohet me: Fruta deti, sushi, peshk i bardhë, pulë e pjekur, djathëra të butë
Delaporte Sancerre Chavignol
Chablis Moreau
Chablis Moreau
Një verë klasike Chablis, e njohur për pastërtinë, freskinë dhe tiparet e theksuara minerale. Një zgjedhje ideale për ata që duan një Chardonnay të thatë, të freskët, pa ndikim të theksuar nga druri, por që pasqyron në mënyrë të përkryer tokën e veçantë të Chablis-it.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: Chardonnay
Zona e kultivimit: Francë
Aroma: Aromë frutash , lajthi
Shija: E freskët dhe minerale
Përqindja e alkoolit: 13% vol
Temp. e shërbimit: 10 – 11°C
Shoqërohet me: Fruta deti , peshk të bardhë , djathërat e butë
Domaine Neumeyer - Riesling Hospices
Një Riesling i dalluar nga Domaine Neumeyer, i prodhuar me kujdes të veçantë për të pasqyruar terroirin unik të vreshtave Hospices në Alsace. Kjo verë e bardhë shfaq aroma intensive agrumesh, lulëzash të bardha dhe një kompleksitet mineral të butë. Në shije ofron aciditet të gjallë, karakter të thatë dhe një përfundim elegant dhe të gjatë.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: 100% Riesling
Zona e kultivimit: Alsace, Francë – vreshtat Hospices
Aroma: Grejpfrut, lëkurë limoni, lule të bardha, mineralitet i lagësht i gurit
Shija: Freskët dhe e thatë, me aciditet të gjallë dhe përfundim të rafinuar dhe të qëndrueshëm
Përqindja e alkoolit: ~ 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8 – 10 °C
Shoqërohet me: Ostrica, fruta deti, peshk të tymosur, gatime të lehta me pulë, dhe sallata të freskëta
Domaine Neumeyer – Riesling Hospices
Philippe Michel – Riesling
Philippe Michel - Riesling
Një verë e bardhë elegante dhe e freskët nga rajoni i njohur Alsace, që shquhet për prodhimin e Riesling të cilësisë së lartë. Kjo verë shfaq një profil aromatik të gjallë me nota agrumesh dhe lulesh, si dhe një aciditet të balancuar që i jep freski dhe gjatësi në shije.
Tipi: Verë e bardhë
Varieteti: 100% Riesling
Zona e kultivimit: Alsace,Francë
Aroma: Limon, mollë jeshile, lule të bardha, pak nota mineralesh
Shija: E freskët dhe e thatë, me aciditet të theksuar dhe përfundim të pastër
Përqindja e alkoolit: ~ 12% vol
Temp. e shërbimit: 8 – 10 °C
Shoqërohet me: Peshk, ushqime deti, gatime aziatike të lehta, sallata me agrume
Domaine Michaut Chablis
Një verë elegante dhe e rafinuar, që pasqyron në mënyrë autentike karakterin e tokave me origjinë detare nga veriu i Burgonjës. Me origjinë nga fshati Chichée, ku rrjedha e lumit Serein i jep freski dhe elegancë .
Tipi Verë e bardhë
Varieteti: 100% Chardonnay
Zona e kultivimit: Burgonjë, Francë
Aroma: Fruta të bardha , me theks të fortë mineral
Shija: E balancuar, e freskët, me fund limon
Përqindja e alkoolit: 12% vol
Temp. e shërbimit: 10 – 11°C
Shoqërohet me: Ostrike , peshk, mish i bardhë ,sushi, djathëra të pjekur
Domaine Michaut Chablis
Domaine Michaut – Chablis 1er Cru “Vaucoupin”
Domaine Michaut – Chablis 1er Cru "Vaucoupin"
Një Premier Cru i rafinuar nga toka unike e Chablis, që pasqyron freskinë dhe mineralitetin karakteristik të rajonit. Me nuanca të artë të çelura dhe hije të gjelbra, kjo verë shfaq aromat tipike të agrumeve dhe mineraleve.
Tipi Verë e bardhë
Varieteti: 100% Chardonnay
Zona e kultivimit: Burgonjë, Francë
Aroma: Nota minerale , agrume
Shija: E freskët , e thatë, minerale, me fund agrumor dhe potencial për maturim
Përqindja e alkoolit: 12% vol
Temp. e shërbimit: 10 – 11°C
Shoqërohet me: Ostrike të ngrohta, peshk , mish i bardhë ,sushi, djathë Comté
Ballade de la Pointe - Pomerol
Një verë e kuqe elegante nga një prej apelacioneve më të famshme të Bordeaux-it, Pomerol. Kjo verë shfaq një strukturë të balancuar me tanin të butë dhe aromë të thellë frutash të zeza, duke ofruar një përvojë të pasur dhe të rafinuar në shije.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot me pak përzierje Cabernet Franc
Zona e kultivimit: Pomerol, Bordeaux, Francë
Aroma: Qershi e zezë, kumbull, kakao, pak nota toke dhe erëza
Shija: E butë, me tanin të integruar mirë dhe një teksturë elegante
Përqindja e alkoolit: ~ 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish viçi i pjekur, mish qengji, biftek, djathë i fortë si Comté apo Pecorino
Ballade de la Pointe – Pomerol
Château Cantin – Saint-Émilion Grand Cru
Château Cantin – Saint-Émilion Grand Cru
Château Cantin shfaq elegancën klasike të Saint-Émilion-it, duke ofruar një përvojë të pasur dhe të rafinuar në çdo gotë. Ideale për darka të veçanta.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot, Cabernet Franc
Zona e kultivimit: Bordeaux , Francë
Aroma: Qershi të egra, boronicë, kumbulla , piper i kuq
Shija: E plotë dhe e ekuilibruar, me taninë të buta dhe teksturë kadifeje
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 18 – 20 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq të pjekur, gjel deti, djathë të pjekur
Château Petit Faurie de Soutard
Një verë e kuqe e klasifikuar Grand Cru Classé nga rajoni i Saint-Émilion në Bordeaux, Francë. E njohur për angazhimin e saj në bujqësinë agroekologjike, kjo verë pasqyron një harmoni të përsosur midis traditës dhe inovacionit.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Bordeaux , Francë
Aroma: Fruta të kuqe të pjekura , erëza pikante
Shija: Tanine elegante, një shije intensive dhe një fund të gjatë aromatik
Përqindja e alkoolit: 13% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq të pjekur, gjel deti, djathëra të pjekur, pjata tradicionale franceze me erëza të buta
Château Petit Faurie de Soutard
Clos Beauregard Pomerol
Clos Beauregard Pomerol
Clos Beauregard është një verë elegante nga zemra e Pomerol-it, me rrënjë në një histori të ndërlidhur me Château Beauregard. Me vreshta të mbjella ekskluzivisht me Merlot, kjo verë shfaq një karakter unik dhe një thellësi të veçantë.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot
Zona e kultivimit: Pomerol, Bordeaux, Francë
Aroma: Qershi e egër , erëza aromatike , manaferra , vanilje
Shija: Me taninë të forta dhe të thata, acidi i freskët dhe fund i gjatë me nota të frutave të zeza
Përqindja e alkoolit: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish viçi i pjekur, rosë, pate foie gras, djathë të pjekur
Beaune 1er Cru les Aigrots
Një Pinot Noir me finesë të lartë nga një prej Premier Cru-ve më përfaqësues të Côte de Beaune. Kjo verë mishëron elegancën e terroir-it të Les Aigrots, me një strukturë të rafinuar, taninë të butë dhe një buket aromash të pasura me fruta të kuqe të pjekura, erëza të lehta dhe nota lulesh.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Pinot Noir
Zona e kultivimit: Bourgogne, Francë
Aroma: Qershi, mjedër, manushaqe, erëza të buta, nuanca të lehta druri
Shija: Elegante dhe e balancuar, me taninë të mëndafshtë, freski të mirë dhe një përfundim të gjatë e mineral
Përqindja e alkoolit: ~ 13% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Rosë, mish shpendësh të egër, fileto viçi, kërpudha të egra, djathëra të vjetër
Beaune 1er Cru les Aigrots
Château Clinet
Château Clinet
Château Clinet është një verë që shpreh elegancë, thellësi dhe karakter unik. Falë përqindjes së lartë të Merlot-it dhe tokës me përbërje gëlqerore dhe argjilore, kjo verë ofron një strukturë të pasur me tanine të rafinuara .
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Pomerol, Bordeaux, France
Aroma: Mjedër , boronicë
Shija: E balancuar, me teksturë kremoze, tanine të buta
Përqindja e alkoolit: 13% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish i kuq ,rosto viçi, djathëra si Comté ose Pecorino.
Château Gazin
Château Gazin është një verë e pasur dhe elegante, e cila shpreh karakterin e Pomerol-it me tanine të buta dhe një fund të gjatë. Ajo është një zgjedhje e shkëlqyer për adhuruesit e verërave të kuqe të Bordeaux, duke ofruar një përvojë të pasur dhe komplekse.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot
Zona e kultivimit: Pomerol, Bordeaux, Francë
Aroma: Fruta të kuqe, mente, çokollatë, vanilje, erëza, tabacco
Shija: Elegante dhe e strukturuar, me tanine të mëndafshta
Alcohol percentage: 14.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 17°C
Shoqërohet me: Mish të kuq të pjekur, djathëra të fortë si Comté ose Pecorino
Château Gazin