Bellavista është një kantinë prestigjioze e themeluar në vitin 1977 nga Vittorio Moretti, e vendosur në zemër të rajonit Franciacorta, në Erbusco, Itali. Kantina zotëron mbi 200 hektarë vreshta dhe është një nga emrat më të njohur për verërat spumante të cilësisë së lartë, të prodhuara me metodën tradicionale të fermentimit në shishe, që i jep verës elegancë, finesë dhe kompleksitet të veçantë .
Alma Non Dosato Assemblage
Një shprehje e pastër e territorit të Franciacorta-s, kjo verë elegante e gazuar është krijuar nga Chardonnay me shtesa të vogla të Pinot Noir dhe Pinot Blanc. Stili “Non Dosato” thekson pastërtinë, tensionin dhe mineralitetin e verës, duke ofruar një shije të thatë, të freskët dhe shumë elegante. Një verë karakteri, për ata që preferojnë stilin e thatë dhe të rafinuar.
Tipi Spumante
Varieteti: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardia (Franciacorta)
Aroma: Lëkurë agrumesh, lule të bardha, bajame, mollë jeshile, mineralitet gëlqeror
Shija: E thatë, e freskët, e gjallë dhe elegante, me një përfundim të gjatë e mineral
Përqindja e alkoolit: ~ 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Ostriçe, sashimi, fruta deti të pjekura në skarë, perime në tempura të lehtë, ose si aperitiv i freskët
Tipi Spumante
Varieteti: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardia (Franciacorta)
Aroma: Lëkurë agrumesh, lule të bardha, bajame, mollë jeshile, mineralitet gëlqeror
Shija: E thatë, e freskët, e gjallë dhe elegante, me një përfundim të gjatë e mineral
Përqindja e alkoolit: ~ 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Ostriçe, sashimi, fruta deti të pjekura në skarë, perime në tempura të lehtë, ose si aperitiv i freskët
Alma Gran Cuvée Brut
Spumante elegante nga Franciacorta, me bazë kryesore Chardonnay, Pinot Blanc dhe Pinot Noir. Kjo verë e flladitur ofron një shije të freskët, të butë dhe plot finesë, që e bën ideale si aperitiv apo për t’u shoqëruar me ushqime deti.
Tipi Sparkling wine
Varieteti: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardy
Aroma: Mjaltë akacie, tul limoni, mollë jeshile, vanilje, aroma frutash
Shija: E freskët, e butë dhe e rafinuar
Përqindja e alkoolit: -
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Ëmbëlsira me fruta, peshk të lehtë dhe fruta deti
Tipi Sparkling wine
Varieteti: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardy
Aroma: Mjaltë akacie, tul limoni, mollë jeshile, vanilje, aroma frutash
Shija: E freskët, e butë dhe e rafinuar
Përqindja e alkoolit: -
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Ëmbëlsira me fruta, peshk të lehtë dhe fruta deti
Alma Gran Cuvée Rosé
Nga rajoni i Lombardisë, paraqitet në gotë me një ngjyrë rozë të ndritshme dhe flluska shumë të holla, elegante dhe të qëndrueshme. Aromat janë të pasura dhe të rafinuara, me nota agrumesh, fruta të kuqe dhe nuanca delikate florale.
Tipi: Rosé
Varieteti: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Zona e kultivimit: Lombardy (IT)
Aroma: Nektarinë, shegë, limon, lici, manaferrë e bardhë, çokollatë e bardhë, lule të bardha dhe të verdha, lici, bajame, pjeshkë
Shija: E butë dhe e freskët, me strukturë të rafinuar dhe përfundim elegant
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Gatime mesdhetare dhe aziatike të lehta
Tipi: Rosé
Varieteti: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Zona e kultivimit: Lombardy (IT)
Aroma: Nektarinë, shegë, limon, lici, manaferrë e bardhë, çokollatë e bardhë, lule të bardha dhe të verdha, lici, bajame, pjeshkë
Shija: E butë dhe e freskët, me strukturë të rafinuar dhe përfundim elegant
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Gatime mesdhetare dhe aziatike të lehta
La Scala
Eshtë një verë prestigjioze e prodhuar në rajonin e Lombardisë në Itali. Është një shembull i përsosur i artit të prodhimit të verës Franciacorta, me një proces të gjatë dhe të kujdesshëm. Ideale per t'u shoqëruar me antipasta ,peshk, dhe fruta deti.
Tipi: Spumante
Varieteti: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Zona e kultivimit: Lombardy
Aroma: Lule të bardha , Nota balsamike (dafinë) ,Agrume të ëmbëlsuara dhe ëmbëlsira artizanale.
Shija: Shija është e trashë, e vendosur, aristokratike, kremoze dhe e thellë në të njëjtën kohë. Fundi është madhështor për pastërtinë dhe shijen e tij.
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Peshk, Fruta deti etj.
Tipi: Spumante
Varieteti: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Zona e kultivimit: Lombardy
Aroma: Lule të bardha , Nota balsamike (dafinë) ,Agrume të ëmbëlsuara dhe ëmbëlsira artizanale.
Shija: Shija është e trashë, e vendosur, aristokratike, kremoze dhe e thellë në të njëjtën kohë. Fundi është madhështor për pastërtinë dhe shijen e tij.
Përqindja e alkoolit: 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Peshk, Fruta deti etj.
Vittorio Moretti Riserva
Spumante i jashtëzakonshëm nga zemra e Franciacorta-s, krijuar vetëm në vitet më të mira dhe në sasi të kufizuar. Me një përbërje të rafinuar nga Chardonnay dhe Pinot Noir, kjo verë shfaq elegancë, strukturë dhe thellësi të jashtëzakonshme. Një shije komplekse dhe e qëndrueshme që pasqyron stilin unik të Bellavista dhe pasionin e themeluesit të saj.
Tipi: Sparkling wine
Varieteti: Chardonnay, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardy (Franciacorta)
Aroma: Lule të bardha, agrume të pjekura, fruta të thata, bukë e thekur, erëza të lehta
Shija: E thellë, e strukturuar, komplekse dhe elegante, me një freski të zgjatur
Përqindja e alkoolit: ~ 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Pjatanca të sofistikuara me peshk, tartar salmoni, mish të bardhë.
Tipi: Sparkling wine
Varieteti: Chardonnay, Pinot Noir
Zona e kultivimit: Lombardy (Franciacorta)
Aroma: Lule të bardha, agrume të pjekura, fruta të thata, bukë e thekur, erëza të lehta
Shija: E thellë, e strukturuar, komplekse dhe elegante, me një freski të zgjatur
Përqindja e alkoolit: ~ 12.5% vol
Temp. e shërbimit: 8–10 °C
Shoqërohet me: Pjatanca të sofistikuara me peshk, tartar salmoni, mish të bardhë.