Zona e Chianti-t ku ndodhet Petrolo është kryesisht e mbuluar me pyje, ku vreshtat dhe ullishtet kultivohen në harmoni me tokën dhe klimën unike. Tradita e prodhimit të verërave të cilësisë së lartë në këtë zonë daton që nga shekulli i 18-të, kur Cosimo III de Medici identifikoi Val d’Arno di Sopra si një nga rajonet më të vlefshme për verë dhe vaj ulliri. Në shekullin e 19-të, agronomi Giorgio Perrin, pronar i Petrolo-s, vlerësoi rëndësinë e tokës dhe rrushit Sangiovese, si dhe përdorimin e varieteteve franceze në përzierje. Që nga vitet ’40, familja Bazzocchi vazhdon të ruajë këtë trashëgimi
Torrione
Torrione është "kështjella" e Petrolo, një përzierje e rrushit të të gjitha vreshtave: jo vetëm Sangiovese nga Bòggina, por edhe nga vreshta të tjera historike, duke përfshirë Merlot nga Galatrona dhe Cabernet Sauvignon nga Campo Lusso. Një shembull i përsosur i një të kuqe të ekuilibruar, të qartë dhe të thellë. Një verë që tregon, më mirë se çdo tjetër, identitetin e vërtetë të territorit tonë.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta të zeza, lule vjollce, erëza, tokë dhe nuanca mineralesh
Shija: E plotë dhe e balancuar, ka taninë të butë dhe një freski të këndshme
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Lasagna, risotto me kërpudha, mish i kuq
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta të zeza, lule vjollce, erëza, tokë dhe nuanca mineralesh
Shija: E plotë dhe e balancuar, ka taninë të butë dhe një freski të këndshme
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Lasagna, risotto me kërpudha, mish i kuq
Bòggina C
Është një verë elegante nga zona unike e Chianti Classico. Bòggina lindi nga ëndrra e inxhinierit Gastone Bazzocchi, themelues i Petrolo-s në 1947, i cili mbolli këtë vresht Sangiovese midis viteve 1951 dhe 1952. Kjo verë shquhet për strukturën e saj të rafinuar dhe kompleksitetin aromatik.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Sangiovese
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta të kuqe ,nuanca të erëzave të buta
Shija: Mesatarisht e plotë, me një thelb të freskët dhe të fortë frutash dhe taninë shumë të imët
Përqindja e alkoolit: 13 - 14% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , ragu
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Sangiovese
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta të kuqe ,nuanca të erëzave të buta
Shija: Mesatarisht e plotë, me një thelb të freskët dhe të fortë frutash dhe taninë shumë të imët
Përqindja e alkoolit: 13 - 14% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , ragu
Campo Lusso
Campo Lusso është një verë e kuqe luksoze, e prodhuar nga kantina e njohur Fattoria Petrolo në Toskanë.
Emri "Campo Lusso", që do të thotë "Fushë luksoze ", i referohet një parcele të veçantë të mbjellë vetëm me Cabernet Sauvignon, e vlerësuar për cilësinë e jashtëzakonshme. Emri rrjedh nga një shprehje e vjetër e fermerëve vendas që e kanë quajtur fushën që mban këtë vresht si më të bukurin e pronës.
Ky vresht është mbjellë në vitin 2001, në një lartësi prej rreth 500 metrash mbi nivelin e detit, dhe ndodhet nën hijen e kullës historike të Galatrona-s.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta pylli , rrush i zi
Shija: Shije e rafinuar dhe intensive, me fruta pylli , strukturë kompakte dhe freski natyrore
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 - 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , risotto
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: 100% Cabernet Sauvignon
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Fruta pylli , rrush i zi
Shija: Shije e rafinuar dhe intensive, me fruta pylli , strukturë kompakte dhe freski natyrore
Përqindja e alkoolit: 13.5% vol
Temp. e shërbimit: 16 - 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , risotto
Galatrona
Galatrona është Merloti emblemë i Petrolo-s, i prodhuar vetëm nga vreshti me të njëjtin emër, i mbjellë ndërmjet fundit të viteve ’80 dhe mesit të ’90-ës. Toka e veçantë siguron cilësi të lartë, duke i dhënë verës strukturë, elegancë dhe thellësi të jashtëzakonshme.
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Rrush i egër , kumbulla , tabacco
Shija: E plotë me fruta të pjekura, aciditet të freskët dhe tanine të rafinuara. Përfundim i gjatë dhe i butë
Përqindja e alkoolit: 14% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , tartuf , risotto, bukë me tartuf ose paté
Tipi: Verë e kuqe
Varieteti: Merlot
Zona e kultivimit: Toskana
Aroma: Rrush i egër , kumbulla , tabacco
Shija: E plotë me fruta të pjekura, aciditet të freskët dhe tanine të rafinuara. Përfundim i gjatë dhe i butë
Përqindja e alkoolit: 14% vol
Temp. e shërbimit: 16 – 18 °C
Shoqërohet me: Mish të kuq , tartuf , risotto, bukë me tartuf ose paté
