Ca’ Marcanda è la cantina prestigiosa della famiglia Gaja, situata nel cuore di Bolgheri, in Toscana. Fondata nel 1996, si estende su oltre 80 ettari di vigneti nella zona protetta DOC di Bolgheri. Fin dall’inizio, la visione era chiara: costruire una cantina in perfetta armonia con la natura. Per questo motivo, la struttura è stata realizzata sottoterra, rispettando la bellezza naturale del paesaggio. La facciata è stata rivestita con le pietre emerse durante la lavorazione del terreno e l’ambiente circostante arricchito con vegetazione autoctona, tra cui 350 ulivi secolari.
Promis
Promis
Il nome richiama la parola italiana “promessa”, che significa promessa. È un segno dell’impegno della famiglia Gaja nel creare un progetto di valore in Toscana. Il vino ha un carattere giovane e audace, con una fresca brezza di vivacità.
Tipo: Rosso
Vitigni: Merlot, Syrah, Sangiovese
Regione: Bibbona
Aroma: Lampone, uva nera, mirtillo, erbe aromatiche, mora, ciliegia nera, sentori di oliva.
Sapore: La rotondità del Merlot e la nota speziata del Syrah si fondono armoniosamente con la freschezza distintiva del Sangiovese.
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti: Carni rosse e piatti principali, pasta e risotti
Vistamare
Vistamare è un elegante vino bianco che riflette la freschezza e la luminosità delle coste italiane. Realizzato con un blend di Vermentino, Viognier e Fiano, offre profumi freschi di frutta e un gusto morbido, equilibrato e piacevole.
Tipo: Bianco
Vitigni: Vermentino, Viognier, Fiano
Regione: Bolgheri, Toscana
Aroma: Pesca, Albicocca, Note marine
Sapore: Fresco, rotondo e persistente
Gradazione alcolica: 14% vol
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Abbinamenti: Frutti di mare, pasta con salse leggere, verdure al forno o al vapore, formaggi vari .
Vistamare
Magari Bolgheri Dop
Magari Bolgheri Dop
Magari è uno dei vini premium di Ca’ Marcanda, creato per esprimere il carattere unico del territorio di Bolgheri. Questo vino rosso potente ed elegante dimostra la capacità della tenuta di produrre vini con una struttura solida e un lungo potenziale di invecchiamento.
Tipo: Rosso
Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Regione: Bolgheri
Aroma: Frutti rossi, spezie aromatiche
Sapore: Corpo pieno e morbido con una piacevole freschezza e sapore
Gradazione alcolica: 14.5% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti: Bistecca, agnello, selvaggina , Formaggi stagionati come Pecorino e Parmigiano