POMINO VIN SANTO
Trebbiano, Malvasia Toscana dhe San Colombano
Koha e staxhionimit 7 vjet. Ngjyrë thellësisht e artë me ngjyrime qelibari. Pomino Vinsanto paraqet në degustim nuhatje nota me fruta të ëmbëlsuara dhe kajsi të thata me aromë të lehta erëzash dhe të piperosura. Në gojë është e butë në mënyrë të këndshme dhe kujton ëmbëlsinë e trashë të shurupit të panjes, e ndjekur nga aroma të qëndrueshme të nuga dhe frutave të thata.
Verë meditimi, e cila kombinohet në çdo rast në mënyrë të përkryer me ëmbëlsira të ndryshme, nga ëmbëlsirat e thata, deri tek kremrat e butë dhe pundingu. Kombinohet këndshëm me foie gras, djathëra të staxhionuar dhe me djathin blu.