La zona del Chianti dove si trova Petrolo è prevalentemente coperta da boschi, con vigneti e uliveti coltivati in armonia con il terroir e il clima unici. La tradizione della produzione di vini di alta qualità in questa regione risale al XVIII secolo, quando Cosimo III de’ Medici identificò la Val d’Arno di Sopra come una delle zone più pregiate per vino fine e olio d’oliva. Nel XIX secolo, l’agronomo Giorgio Perrin, proprietario di Petrolo, riconobbe l’importanza del territorio e del vitigno Sangiovese, oltre all’uso di varietà francesi negli assemblaggi. Dalla metà del XX secolo, la famiglia Bazzocchi ha preservato questo patrimonio, continuando una tradizione di qualità e rispetto per il terroir.
Torrione
Torrione
Torrione è il “castello” di Petrolo, un assemblaggio di uve provenienti da tutti i vigneti della tenuta: non solo Sangiovese da Bòggina, ma anche Merlot da Galatrona e Cabernet Sauvignon da Campo Lusso. Un perfetto esempio di vino rosso equilibrato, puro e profondo. Un vino che esprime, più di ogni altro, la vera identità del nostro territorio.
Tipo: Vino rosso
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Regione: Toscana
Aroma: Frutti neri, fiori di viola, spezie, terra e sentori minerali
Sapore: Pieno ed equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti: Lasagne, risotto ai funghi, carne rossa
Bòggina C
Un vino elegante proveniente dall’unica zona del Chianti Classico. Bòggina nasce dal sogno dell’ingegnere Gastone Bazzocchi, fondatore di Petrolo nel 1947, che piantò questo vigneto di Sangiovese tra il 1951 e il 1952. Questo vino si distingue per la sua struttura raffinata e la complessità aromatica.
Tipo: Vino rosso
Vitigni: 100% Sangiovese
Regione: Toscana
Aroma: Frutti rossi, note di spezie delicate
Sapore: Di corpo medio, con un cuore fruttato fresco e vivace e tannini molto fini
Gradazione alcolica: 13 - 14% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti: Carni rosse, ragù
Bòggina C
Campo Lusso
Campo Lusso
Campo Lusso è un vino rosso di lusso, prodotto dalla rinomata cantina Fattoria Petrolo in Toscana. Il nome "Campo Lusso", che significa “Campo di lusso”, si riferisce a una parcella speciale piantata esclusivamente con Cabernet Sauvignon, apprezzata per l’eccezionale qualità. Il nome deriva da un’espressione tradizionale dei contadini locali, che consideravano questo vigneto il più bello della tenuta. Il vigneto è stato piantato nel 2001, a circa 500 metri sul livello del mare, all’ombra della storica torre di Galatrona.
Tipo: Vino rosso
Vitigni: 100% Cabernet Sauvignon
Regione: Toscana
Aroma: Frutti di bosco, ribes nero
Sapore: Gusto raffinato e intenso, con frutti di bosco, struttura compatta e freschezza naturale
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti Carni rosse, risotto
Galatrona
Galatrona è il Merlot simbolo di Petrolo, prodotto esclusivamente dall’omonimo vigneto, piantato tra la fine degli anni ’80 e la metà degli anni ’90. Il suolo unico garantisce alta qualità, donando al vino struttura, eleganza e profondità eccezionali.
Tipo: Vino rosso
Vitigni: Merlot
Regione: Toscana
Aroma: Frutti di bosco selvatici, prugna, tabacco
Sapore: Corposo, con frutta matura, acidità fresca e tannini raffinati. Finale lungo e morbido
Gradazione alcolica: 14% vol
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamenti: Carni rosse, tartufo, risotto, pane al tartufo o paté
Galatrona