Bellavista è una prestigiosa azienda vinicola fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, situata nel cuore della Franciacorta, a Erbusco, in Italia. La cantina possiede oltre 200 ettari di vigneti ed è uno dei nomi più noti per gli spumanti di alta qualità, prodotti con il metodo tradizionale della fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una particolare eleganza, finezza e complessità.
Alma Non Dosato Assemblage
Alma Non Dosato Assemblage
Espressione pura del terroir della Franciacorta, questo spumante raffinato nasce da uve Chardonnay con piccole aggiunte di Pinot Nero e Pinot Bianco. Lo stile “Non Dosato” esalta la precisione e la mineralità del vino, offrendo un sorso teso, pulito ed elegante. Un vino di carattere, ideale per chi ama uno stile più secco ed essenziale.
Tipo: Vino spumante
Vitigni: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Aroma: Scorza di agrumi, fiori bianchi, mandorla, mela verde, mineralità gessosa
Sapore: secco, vibrante, teso ed elegante, con finale lungo e minerale
Gradazione alcolica: ~ 12.5% vol
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Ostriche, sashimi, crostacei alla griglia, tempura leggera di verdure o come aperitivo fresco
Alma Gran Cuvée Brut
Spumante elegante proveniente dalla Franciacorta, con base principalmente di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Questo vino vivace offre un’esperienza di gusto fresca, morbida e raffinata, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce.
Tipo: Vino spumante
Vitigni: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Regione: Lombardy
Aroma: Miele di acacia, scorza di limone, mela verde, vaniglia, note fruttate
Sapore: Fresco, morbido e raffinato
Gradazione alcolica: -
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Dolci alla frutta, piatti leggeri di pesce, frutti di mare
Alma Gran Cuvée Brut
Alma Gran Cuvée Rosé
Alma Gran Cuvée Rosé
Dal territorio della Lombardia, si presenta nel calice con un colore rosa brillante e bollicine molto fini, eleganti e persistenti. Gli aromi sono ricchi e raffinati, con note di agrumi, frutti rossi e delicate sfumature floreali.
Tipo: Rosé
Vitigni: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Regione: Lombardy (IT)
Aroma: Nettarina, melograno, limone, litchi, bacche bianche, cioccolato bianco, fiori bianchi e gialli, mandorla, pesca
Sapore: Morbido e fresco, con struttura raffinata e finale elegante
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Temeperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Light Mediterranean and Asian dishes
La Scala
Un prestigioso spumante prodotto nella regione Lombardia in Italia. È un perfetto esempio dell’arte della produzione del Franciacorta, realizzato con un processo lungo e accurato. Ideale da abbinare ad antipasti, pesce e frutti di mare.
Tipo: Spumante
Vitigni: 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Regione: Lombardy
Aroma: Fiori bianchi, note balsamiche (alloro), agrumi canditi e dolci artigianali
Sapore: Il gusto è ricco, deciso, aristocratico, cremoso e profondo allo stesso tempo. Il finale è maestoso per la sua purezza e sapore.
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Pesce, frutti di mare e antipasti
La Scala
Vittorio Moretti Riserva
Vittorio Moretti Riserva
Spumante d’eccellenza dal cuore della Franciacorta, prodotto solo nelle annate migliori e in quantità limitata. Frutto di un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, questa cuvée esprime eleganza, struttura e profondità straordinarie. Un gusto complesso e persistente che riflette lo stile unico di Bellavista e la visione del suo fondatore
Tipo: Vino spumante
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Aroma: Fiori bianchi, agrumi maturi, frutta secca, pane tostato, spezie delicate
Sapore: Profondo, strutturato, complesso ed elegante, con una freschezza persistente
Gradazione alcolica: ~ 12.5% vol
Temperatura di servizio: 8–10 °C
Abbinamenti: Piatti raffinati a base di pesce, tartare di salmone, carni bianche, oppure da meditazione per occasioni speciali