PALEO BIANCO
Chardonnay 80%, Sauvignon Blanc 20%
7 muaj, 20% në barrikat e reja të lisit dhe tonet, 70% në barrikat e përdorimit të dytë, të tretë dhe të katërt dhe tonneaux, rezervuar çeliku 10%.
Karakteri i tij i fortë mesdhetar shenjon intensitetin dhe aromën . Kjo është një verë që befason, veçanërisht përsa i përket aftësisë së saj për t’u vjeteruar.