MARGHERIA BAROLO DOCG
I vjetëruar në fuçi lisi për rreth 30 muaj dhe i vjetëruar në shishe për të paktën një vit në dhoma të veçanta të ftohta dhe të errëta, shpreh më së miri cilësitë e tij kur shoqërohet me gatime të pasura, si mish i kuq i pjekur ose gjahu i zier. Gjithashtu i shkëlqyeshëm për djathrat me moshë mesatare dhe të gjatë.