CASTEGLIONI CHIANTI

SANGIOVESE, MERLOT

Koha e pjekjes 6 muaj, me mikro-oksigjenim dhe një muaj në shishe.

Ngjyra është e kuqe rubini e fortë me nuanca të purpurta, tipike e verave të reja. Në hundë është e thellë me shije frutash, me nuanca qershish, luleshtrydhesh të egra dhe manaferrash, të cilat kombinohen me ndjesi të holla lulesh dhe bimësh mesdhetare. Kombinohet këndshëm me makarona pappardelle me salcë mishi të grirë, por edhe me pulë rosto, me fileto viçi me perime dhe disa djathë gjysmë të staxhionuar.