ILLIVIO
Pinot Bianco – Chardonnay
Pas fermentimit, vera lihet në kazanët e vegjël lisi për rreth dhjetë muaj. Vera në shishe vjetrohet në kantina te kontrolluara nga temperatura.
E verdhë e shkëlqyer dhe e qëndrueshme.
Shoqerohet veçanërisht mirë me peshk, rizotot dhe djathrat e freskët.