BRUNELLO DI MONTALCINO RENNINA PIEVE S.RESTITUTA
SANGIOVESE
Fermentimi dhe macerimi i rrushit nga secili vresht bëhet veçmas për rreth tre javë. Pas 24 muajve të staxhionimit në dru vazhdohet me bashkimin e tyre dhe 6 muaj të tjerë staxhionimi kryhet në vaska çimentoje.
Ngjyra e fortë, aroma të shumta dhe të qarta me nota të frutave të pyllit, me lule dhe me aromë delikate. Në shije tregon të ketë përbërje dhe prani të një ekuilibri të madh me tanin të mëndafshta, të bashkuara mirë në strukturë, të cilat sigurojnë elegancë dhe jetëgjatësi.