LUCENTE
MERLOT and SANGIOVESE
DURATA DELLA FERMENTAZIONE 12 giorni
TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 22 giorni
FERMENTAZIONE MALOLATTICA Eseguita in acciao
TIPO DI CONTENITORE PER AFFINAMENTO Barrique in parte nuove in parte usate
DURATA DELL’AFFINAMENTO 12 mesi
Al naso si apre con esplosione di frutti neri come more e mirtilli, amarene sotto spirito arricchito da discrete note speziate. In bocca è succoso, morbido, avvolgente con una trama tannica fitta e sottile e un finale lunghissimo.
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