LUPICAIA
Varietà Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Una miscela inebriante di aromi di amarena, mora e spezie precede morbidi ribes nero, cioccolato fondente e frutta alla menta con un aspetto minerale e un’acità scolpita. I tannini sono grandi, rotondi e morbidi prima di un finale estremamente lungo.
Carni alla griglia e arrosto come manzo e agnello, formaggi a pasta dura.